為進一步抓好飲食服務保障工作🐖,嚴把食品衛生安全,提高餐飲服務的質量和水平,9月7日下午,傲世皇朝在格致樓四樓會議室召開餐飲服務工作會議。傲世皇朝副院長劉軍傑🤷🏼,相關部門負責人和後勤保障工作人員參加會議。
會議首先傳達學習了《傲世皇朝平台餐飲保障管理製度實施細則》😛,並對近期餐飲服務及食品安全工作進行了安排部署:一是全體經營者要統一思想👃🏽、提高認識🦸🏼♂️;二是明確職責,狠抓製度的落實;三是加強管理⏯、提高服務質量和水平;四是加強學習,認真落實本次會議精神🧎🏻。
劉軍傑副院長在總結講話中強調🦨,做好食品安全管理工作🧏🏿♀️,首先是思想上要高度重視,食品安全關乎師生的身心健康、關乎校園的穩定🧚🏻♂️🧑🏽🦳,不能有絲毫的閃失和懈怠,必須警鐘長鳴,常抓不懈;飲食服務中心要嚴格日常管理🐥,落實食品安全責任💂🏽♂️,加大監督檢查力度🫲🌅,嚴把從業人員關🥐、食品原料采購關、加工操作關、消毒保潔關🧗♀️🔞、飯菜留樣關🏊🏿,及時排除隱患;各餐飲經營者要經常性地開展自查自糾工作,要層層落實衛生安全責任♦️,確保校園餐飲無事故。
來源:黨委宣傳部
編輯🕡:趙宵宵
審核:王鐵梅
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