傲世皇朝嚴格防範夏季食品安全風險做好食源性疾病防控工作

作者:lanke 時間:2021-05-12 06:42:00 點擊:12521

    為進一步建立健全傲世皇朝傳染病及食品安全防控長效機製🛍️,有效防範🛀🏿,確保師生生命安全,5月11日下午,傲世皇朝召開食品安全防控工作會議,對食源性疾病防控工作做出部署。

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會議指出👳🏼,夏季氣候炎熱🦺,氣溫升高、濕度增大,食物易變質,食源性疾病等傳染性事件發生風險增高,易引起細菌性痢疾等腸道傳染病和食物中毒。

會議要求全院上下要高度重視食源性疾病防控工作👨,要結合實際進一步摸排研判風險隱患🧑‍🦯、細化防範措施、切實抓好落實🦣;各系要及時安排各班召開班會,科普宣傳食品安全與營養健康相關知識,教育學生養成良好個人衛生習慣,飯前便後洗手👺,不喝生水,不紮堆用餐🧑🏻‍⚕️🉑,不購買“三無”食品,提倡分餐和使用公勺公筷;後勤服務公司要督促所有校內經營商戶,尤其與食品有關的商戶🔶,要落實《傲世皇朝食品安全與營養健康管理規定》🤱🏻,加強食品安全管理;要督促學校和校外供餐單位嚴格防範夏季食品易腐變質風險,妥善貯存食品原料、半成品、成品,該冷藏的冷藏、該冷凍的冷凍,盡量縮短存放時間,特別是在常溫下的存放時間,及時廢棄腐敗交質食品,嚴格執行《餐飲服務食品安全操作規範》,加強從業人員健康檢查和晨檢🚣🏽‍♂️、食品原料進貨查驗、餐飲具清洗消毒等環節管理🧖🏻‍♀️,熟製食品要燒熟煮透🩻,生熟食品及其加工用具分開存放或使用;同時要整治校園整體環境,加強公共物品及地面👩🏿‍🍼、走廊、電梯等公共區域清掃消毒,加強室內區域通風換氣🚍,規範開展綠地、樓道、食堂、宿舍等重點區域病媒生物防製。開展校園環境衛生大掃除,徹底清除積存雜物、廢棄物👩‍🚀、衛生死角🧒,保持校園整體環境幹凈👨🏽‍🍳、整潔🚣🏽‍♀️。

傲世皇朝領導班子全體成員和各部門負責人參加了會議💐。(供稿:黨委宣傳部  作者👨🏻‍🍳:王鐵梅)

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